Alimentación

Alimentación y prevención de enfermedades

Alimentación y prevención de enfermedades

La alimentación diaria puede promover nuestra salud y disminuir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades como las cardiopatías, la diabetes tipo 2 o incluso el cáncer. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes correctos, resulta esencial para la salud y contribuye a...

¿Qué significa «dieta» realmente?

¿Qué significa «dieta» realmente?

La mayoría de las personas al escuchar la palabra dieta, enseguida la asocian con algún régimen alimenticio especial para cumplir un propósito determinado, como subir o bajar de peso. Sin embargo, es otro su verdadero significado. En este artículo vamos a responder...

6 Consejos para mejorar tu alimentación en invierno

6 Consejos para mejorar tu alimentación en invierno

El invierno es una estación que nos provoca sorprender al paladar con comidas calientes y cargadas de mucho sabor. Sin embargo, es importante entender que las bajas temperaturas no exigen excesos en cuanto a la ingesta de grasas, proteínas y carbohidratos. Es por ello...

Tipos de aceites

Tipos de aceites

Hoy en día, del mismo modo en que podemos gozar de una gran variedad de alimentos en la cocina, también podemos encontrar toda una gama de aceites muy diferentes entre sí y que tiene distintos tipos de propiedades. Algunos son incluso más beneficiosos que otros, ya...

Antioxidantes y R-ALA

Antioxidantes y R-ALA

Los antioxidantes son sustancias naturales o fabricadas por la industria que ayudan a prevenir o retrasar el daño de las células del organismo. Se pueden encontrar antioxidantes en muchas frutas y verduras como por ejemplo los arándanos, las moras, bayas, ciruelas,...

Lipedema, qué es, síntomas y tratamiento

Lipedema, qué es, síntomas y tratamiento

LIPEDEMA El  lipedema comienza como un problema estético de acumulación de grasa en la parte inferior del cuerpo, a pesar de que los pies mantengan su tamaño normal, y que con el tiempo puede causar dolor y otras molestias, incluyendo la inmovilidad. Esta...

Qué es la biodisponibilidad de los alimentos

Qué es la biodisponibilidad de los alimentos

Biodisponibilidad de los alimentos Un alimento tiene biodisponilidad, cuando los nutrientes que lo componen son fácilmente aprovechados por el organismo, después de que un porcentaje o fracción de estos pasa al torrente sanguíneo desde el tracto intestinal, donde...

Receta de nubes de azúcar SIN AZUCAR

Receta de nubes de azúcar SIN AZUCAR

En esta receta de nubes de azúcar sin azucar encontraras los sencillos pasos para conseguir tus nubes aptas para todo el mundo. Son mucho más fáciles de hacer de lo que puede parecer y te permite convertir estas adoradas chucherías en algo de lo que puede disfrutar...

Lo que no sabes sobre la leche sin lactosa

Lo que no sabes sobre la leche sin lactosa

La leche sin lactosa, es la solución para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa. Hoy en día en muchas ocasiones la lactosa es entendida como un componente perjudicial para la salud y su consumo podría ocasionar consecuencias muy extremas. Por ello, es...

Cuanto peso se debe perder a la semana

Cuanto peso se debe perder a la semana

¿Cuánto peso debes perder a la semana? Muchas personas acuden a mi consulta en busca de un entrenador personal o nutricionista que les guíe hacia su objetivo, preguntando cuanto peso deben perder a la semana y deseando bajar 3 o 4 kilos semanalmente, los expertos...