Huevos: ¿Crudos o cocinados?

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La proteína del huevo es un magnifico recurso para cubrir nuestras necesidades diarias, contiene todos los aminoácidos esenciales y se asimila muy bien, pero para ello ¿cómo debemos consumirla, cruda o cocinada? Seguro que muchos recordareis la película de Rocky donde...
13 Falsos mitos de gimnasio

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Existen muchos falsos mitos que año tras año, generación tras generación «ensucian» la imagen del gimnasio y mantienen a mucha gente equivocada, aquí veremos con un toque de humor algunos de ellos. Necesito un suplemento para ganar masa muscular porque como mucho y no...
El huevo y lo que nunca se cuenta

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En este artículo encontrarás diferentes peculiaridades acerca del huevo, un elemento que nunca falta en la cocina, que todos utilizamos pero sobre el que circulan opiniones muy diferentes.     ¿Alguna vez has tenido gases tras comer huevos? Si comer huevos te produce...
Cómo hacer un helado protéico casero

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¿Cuántas veces en verano se os ha apetecido un helado pero la dieta no te lo permitía? A continuación os dejamos cómo hacer un helado con unas propiedades mucho más interesantes que los habituales y muy sencillo. Se pueden hacer de varias maneras, la que tenéis a...