![¿Por qué apetece dulce por la tarde?](https://www.mjgarcia-fitness.com/wp-content/uploads/2016/09/dulce-1080x675.jpg)
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![Más allá de los edulcorantes artificiales. Azucar de abedul o xilitol.](https://www.mjgarcia-fitness.com/wp-content/uploads/2015/01/abedules.jpg)
Más allá de los edulcorantes artificiales. Azucar de abedul o xilitol.
El xilitol es un azúcar natural, se utiliza principalmente en la industria alimentaria como sustituto del azúcar desde finales de los años 60. Podemos encontrarlo en frutas y verduras como la coliflor, las fresas, el maíz y los arándanos pero generalmente se extrae...![Índice glucémico vs carga glucémica](https://www.mjgarcia-fitness.com/wp-content/uploads/2014/09/galletas-y-gominolas.jpg)