Huevos: ¿Crudos o cocinados?

Huevos: ¿Crudos o cocinados?

por | Sep 9, 2015 | Alimentación

La proteína del huevo es un magnifico recurso para cubrir nuestras necesidades diarias, contiene todos los aminoácidos esenciales y se asimila muy bien, pero para ello ¿cómo debemos consumirla, cruda o cocinada? Seguro que muchos recordareis la película de Rocky donde...
El huevo y lo que nunca se cuenta

El huevo y lo que nunca se cuenta

por | Oct 8, 2014 | Alimentación

En este artículo encontrarás diferentes peculiaridades acerca del huevo, un elemento que nunca falta en la cocina, que todos utilizamos pero sobre el que circulan opiniones muy diferentes.     ¿Alguna vez has tenido gases tras comer huevos? Si comer huevos te produce...