¿Qué es el sorgo?

¿Qué es el sorgo?

Se trata de un cereal similar al maíz aunque con menor aporte calórico, no muy conocido en nuestra cultura, procede de la India y África central aunque hoy en día se cultiva también en América, Asia y algunas zonas de Europa. ¿Qué aporta? En el mundo del deporte suele...