Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

Nos gustan los nuggets pero no nos fiamos de McDonalds, ¿Qué llevan esos nuggets? ¿Qué son realmente? No te preocupes, desde ahora podrás hacer los tuyos en casa, saludables, con carne de pollo de verdad, sin grasa ni estar fritos en litros y litros de aceite. Sigue leyendo si quieres sorprender a tus amigos con esta receta de nuggets de pollo fáciles y riquísimos. Para completar la comida puedes añadir estas croquetas fitness sin harina, unas patatas deluxe sin grasa, una pizza de pavo que NO lleva hidratos de carbono! o este fantástico brownie apto para cualquier dieta. Ingredientes 5 claras de huevo y 1 huevo entero Cebolla y ajo en polvo Sal Pan tostado/rayado o pan wasa (en función de tus gustos y necesidades) 300gr pechuga de pollo Preparación Troceamos las pechugas con sal y las pasamos por la plancha sin dejar que se sequen demasiado Metemos las pechugas de pollo troceadas, 2 claras y 1 huevo entero en un recipiente y pasamos la batidora hasta obtener una masa homogénea. Preparamos dos platos diferentes, por un lado el pan rayado/pan tostado rayado o el pan wasa y le añadimos cebolla y ajo en polvo al gusto. En otro plato ponemos las 3 claras de huevo restantes y las batimos ligeramente.  Cogemos trozos de masa y moldeamos con la mano la forma de nugget, prueba varias veces hasta que le cojas el truco. Es normal que los primeros se te rompan al meter en el pan o las claras, poco a poco saldrán más compactos y mejor. Rebozamos el nugget en pan una vez por ambas caras, lo pasamos...
Salsas Walden Farms, ¿0% realmente? Que no te engañen

Salsas Walden Farms, ¿0% realmente? Que no te engañen

A partir de ahora podrás explicárselo tu a tu vendedor habitual, muchos/as de ellos ni siquiera saber dar una explicación cuando un cliente les pregunta si estas salsas son realmente 0% como indican. La legislación americana dista bastante de la española y permite etiquetar productos como 0% pese a que realmente no lo sean. Todos oímos a menudo en anuncios de televisión y vemos en etiquetas el famoso «sin azúcares añadidos» es decir, se entiende que todo el azúcar que contiene por ejemplo ese zumo es el propio de la fruta, en el caso del zumo que os muestro a continuación: 10gr. Como la legislación americana entiende que el consumidor conoce que la fruta lleva azúcar les permite poner que este tipo de zumo es 0%. La cuestión no acaba aquí, recientemente he leído que si la dosis estipulada por ración no supera las 5Kcal  tampoco están obligados a ponerlo y de nuevo veríamos en la etiqueta 0 Calorías. Como ya os he advertido alguna vez, estas salsas son un estupendo aliado pero no son 100% limpias, el fabricante está obligado a facilitar los valores nutricionales reales, aquí tenéis unas salsas que yo misma tengo en casa frente a los valores reales. (pincha en la imagen para ampliar) Como conclusión debemos quedarnos que si pretendes llegar a tener una buena definición o tu objetivo es subirte a una tarima y competir te recomiendo no utilizar estas salsas, pueden limitar tu progreso, incluso pueden hacerte perder el estado de cetosis, etc. Si por el contrario haces deporte, te gusta cuidarte y tu objetivo es mantenerse sano, desde luego son una gran opción para...