Brownie fit de chocolate. Receta fácil

Brownie fit de chocolate. Receta fácil

Los brownies son la perdición de muchas personas, nos morimos por estas dulzuras de chocolate en todas sus formas y tipos, pero muy pocas veces nos podemos permitir comerlo o seguramente muchas menos de las que nos gustaría. Con esta receta aprenderás a hacer un brownie fit de chocolate apto para tu dieta, no lleva grasas, mantequillas, margarinas ni azucares como es habitual, pero lo mejor de todo es que cualquiera puede prepararlo en apenas 5 minutos. Ingredientes 30gr harina de avena 1 huevo entero + 1 clara 10gr cacao desgrasado 1 cucharada sopera queso fresco batido desnatado 0% 1/2 sobre de levadura Edulcorante al gusto Opcional: chocolate negro desgrasado y/ nueces Preparación Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta obtener una masa homogénea. Preparamos el molde y le pasamos una servilleta ligeramente impregnada en aceite para facilitar que posteriormente se despegue fácilmente. Llenamos los recipientes con la masa dejando aproximadamente la mitad libre (explicación más adelante) Metemos nuestro brownie fit al MICROONDAS y lo calentamos a máxima potencia durante 2-3 minutos. Consejos y alternativas a tener en cuenta para que tu brownie fit de chocolate sea perfecto Puedes utilizar cualquier tipo de harina de avena, aunque para intensificar el sabor en este brownie fit de chocolate he utilizado harina con sabor chocolate blanco. No debes llenar los moldes tanto como se observa en la imagen si añades el medio sobre de levadura, déjalo aproximadamente por la mitad o rebosará la masa. Elige un molde lo más liso posible o con la forma que te apetezca pero cuantas más florituas tenga más complicado será conseguir una presentación...