por María José García | Ene 18, 2018 | Alimentación, Salud
¿Cuánto peso debes perder a la semana? Muchas personas acuden a mi consulta en busca de un entrenador personal o nutricionista que les guíe hacia su objetivo, preguntando cuanto peso deben perder a la semana y deseando bajar 3 o 4 kilos semanalmente, los expertos recomiendan una pérdida progresiva y moderada que no ponga en riesgo la salud de la persona. Veamos que se entiende por paulatino y saludable. Olvidemos las variaciones de peso de los famosos de Hollywood que suben o bajan 15kg en muy poco tiempo para interpretar un papel, cuando se trata de su propio peso no desearían nada de eso. Los expertos recomiendan perder de 400gr a 1 kg a la semana por término general. No todos somos iguales, si empiezas con 130kg es más fácil que avances más cada semana sobre todo al principio, pero ese progreso depende de más factores como tu metabolismo, genética, edad, sexo, actividad física, porcentaje de masa grasa y masa muscular, etc. Si pretendes bajar kilos por semana además de convertir tu vida en un auténtico infierno, estás sometiendo a tu cuerpo a pérdida de masa muscular, daño a la piel en muchos casos irreparable, además de otras consecuencias que puedes resultar fatales. Recordemos que los parámetros normales sitúan el progreso semanal entre 0,4 y 1kg para no poner en riesgo la salud y no sufrir efecto rebote. Existe otra teoría que afirma correcto perder un 1% del peso corporal a la semana, por tanto si pesamos 70gr la pérdida recomendada será de 700gr, también es muy acertada ya que cuanto más peso tengamos más bajaremos e igualmente este planteamiento se...
por María José García | Jul 1, 2015 | Suplementación
La espirulina crea incertidumbre en muchas personas mientras que otras tienen fe ciega en ella, la controversia siempre rodea a esta alga pero actualmente los seguidores del naturalismo y alimentación ecológica contribuyen a difundir su uso. Hace años se creía que la espirulina era un súper alimento por su gran aporte nutricional, muchas personas aun siguen creyéndolo, pero… ¿lo es realmente o se trata de una moda? Sigue leyendo y lo descubrirás. BENEFICIOS Y CONTRA INDICACIONES Un aporte de espirulina suministra a la dieta proteína (aproximadamente un 60% de su composición es proteína vegetal) y minerales, por tanto ayuda al incremento de la masa muscular y completa la dieta de aquellas personas con mucho desgaste físico y mental. Contiene beta-caroteno que protege la piel del efecto del sol. Tiene un efecto antiinflamatorio beneficioso en enfermedades como la artritis o la osteoporosis. Contiene fenilalanina al que se atribuye la propiedad de reducir la sensación de hambre, además según el Dr. Richard Passwater la espirulina actúa sobre los niveles de los neurotransmisores que controlan los cambios de carácter y apetito en el cerebro. La espirulina es beneficiosa frente a la depresión, memoria, cicatrización de heridas y síndrome premenstrual gracias a su contenido en triptófano. Gracias a su aporte de selenio, clorofila y retinoles tiene capacidad antioxidante. Beneficia la flora intestinal, protege el sistema cardiovascular e incluso previene o mejora la anemia gracias a su contenido en hierro. Si tomamos espirulina en exceso podemos sufrir estreñimiento, ligeros mareos, dolor de estómago o erupciones en la piel. Tampoco es recomendable utilizarla si sufres hipotiroidismo y fenilcetonuria ya que incrementan sus complicaciones. Es un...
