BCAA’s, todo sobre aminoácidos

BCAA’s, todo sobre aminoácidos

por | Abr 24, 2017 | Alimentación

Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA’s son muy comunes hoy en día dentro del sector del fitness, a menudo se toman porque se escucha en el gimnasio o los toman los amigos pero sin saber realmente para qué sirven. Su nombre procede de su nomenclatura inglesa...
Huevos: ¿Crudos o cocinados?

Huevos: ¿Crudos o cocinados?

por | Sep 9, 2015 | Alimentación

La proteína del huevo es un magnifico recurso para cubrir nuestras necesidades diarias, contiene todos los aminoácidos esenciales y se asimila muy bien, pero para ello ¿cómo debemos consumirla, cruda o cocinada? Seguro que muchos recordareis la película de Rocky donde...