por María José García | Ene 15, 2022
Hoy en día, del mismo modo en que podemos gozar de una gran variedad de alimentos en la cocina, también podemos encontrar toda una gama de aceites muy diferentes entre sí y que tiene distintos tipos de propiedades. Algunos son incluso más beneficiosos que otros, ya que no hay que olvidar que también existen los “aceites malos” de los que te hablaremos a continuación. Hay diferentes tipos de aceite en función de los ácidos grasos con los que cuentan. En ese sentido, se puede distinguir entre las grasas saturadas y las grasas insaturadas. Grasas saturadas: son aquellas que tienden a ser solidas si se mantienen a temperatura ambiente. Pueden encontrarse en alimentos de origen animal como la mantequilla, la leche o la manteca, pero también en aceites como el aceite de coco o el aceite de palma.Grasas insaturadas: son las que se mantienen líquidas en temperatura ambiente y contribuyen a la regularización de los niveles de colesterol. Dentro de este tipo de grasas se pueden diferenciar las monoinsaturadas muy presenten en el aceite de oliva que ayudan a aumentar los niveles de colesterol HDL (el bueno) y disminuir el colesterol LDL (el malo). Es por ello por lo que son el tipo de grasas más recomendadas para prevenir enfermedades cardíacas y cardiovasculares. Por último, dentro de este grupo también podemos encontrar las grasas poliinsaturadas que se hallan fundamentalmente en aceites vegetales como el de lino, y suelen ser ricas en Omega 3 y Omega 6. Para conseguir un correcto equilibrio en la dieta, hay que saber en qué porcentajes debemos ingerir las grasas, puesto que todo es bueno en...
por María José García | Ene 12, 2022
Los antioxidantes son sustancias naturales o fabricadas por la industria que ayudan a prevenir o retrasar el daño de las células del organismo. Se pueden encontrar antioxidantes en muchas frutas y verduras como por ejemplo los arándanos, las moras, bayas, ciruelas, tomates…, así como en algunos suplementos dietéticos. ¿CUÁLES SON LOS ANTIOXIDANTES MÁS COMUNES Y QUÉ FUNCIÓN TIENEN? Entre los antioxidantes más habituales se puede encontrar: Betacarotenos: para evitar daños en la retina y mantener una correcta capacidad visual, así como el óptimo funcionamiento del sistema inmunitario.Luteína: del mismo modo que con los betacarotenos, la luteína también se encarga de proteger la vista y reducir la pérdida de visión. Además, también protege la piel de la incidencia de los rayos solares y previene el envejecimiento.Licopeno: este antioxidante sirve para reducir la presión arterial alta, los riesgos de cáncer y el colesterol alto.Selenio: el selenio ayuda a la prevención de cánceres en tanto que se encarga de la protección de proteínas del organismo.Vitamina A: se encarga del correcto mantenimiento y desarrollo del tejido óseo, de los dientes y de la piel.Vitamina C: contribuye a la protección de las proteínas, los lípidos y los hidratos. Así como protegen el ADN y el ARN del estrés oxidativo que puede llegar a producirse en los ácidos nucleicos.Vitamina E: se encargan de proteger las membranas celulares, así como mantener los niveles correctos de colesterol; evitando una crecida exponencial del colesterol LDL (popularmente conocido como el mal colesterol).Glutatión: protege las células de la oxidación, lo cual permite disminuir los síntomas de envejecimiento, así como el envejecimiento prematuro. Tomates, pimientos y zanahorias En cuanto a los...
por María José García | Nov 20, 2021
La Fibrilación Auricular, (FA), es una afección cardíaca que provoca una frecuencia acelerada e irregular (arritmia), llegando a ser considerablemente superior a 100 latidos por minuto. La FA puede aumentar el riesgo de coágulos sanguíneos, accidentes cardiovasculares, insuficiencia cardíaca u otras complicaciones concernientes al corazón. Es además la arritmia más común en los países occidentales, afectando alrededor de un 2% de la población general (Camm et al., 2013) Síntomas y causas Los pacientes de esta afección suelen presentar dificultad para respirar o falta de aire, palpitaciones, debilidad o fatiga para hacer ejercicio, dolor en el pecho, mareos o desmayos, cansancio y confusión. En el transcurso de la fibrilación auricular, el paciente puede experimentar períodos asintomáticos (las palpitaciones pueden desaparecer) y sintomáticos. Durante la FA existe una alteración del ritmo cardíaco normal; las aurículas del corazón laten de forma caótica y no pueden contraerse o exprimir sangre adecuadamente hacia los ventrículos, resultando en un funcionamiento irregular del corazón. A pesar de que las causas no son plenamente conocidas, la Fibrilación Auricular suele afectar a las personas mayores, aquellas con enfermedades crónicas como patologías previas relacionadas al corazón. Sin embargo, también puede desencadenarse en individuos con un consumo excesivo de alcohol o fumar, y en algunos casos, incluso en personas sin historial de patologías cardíacas. ¿Es grave la Fribilación Auricular? La enfermedad por sí sola no pone en riesgo la vida del paciente. Sin embargo, al aumentar la posibilidad de desarrollar coágulos sanguíneos en el corazón, estos pueden moverse hasta el cerebro y causar un accidente cardiovascular. Diagnóstico y tratamiento La principal prueba para diagnosticar la Fibrilación Auricular es mediante un...
por María José García | Nov 20, 2021
El ejercicio físico forma parte de los factores determinantes para llevar una vida saludable. Además de mantener una alimentación equilibrada, es de suma importancia realizar alguna rutina de entrenamiento constante, lo que en ocasiones podría dar lugar a la presencia de las «molestas» agujetas. En el presente artículo te aportamos información de interés para que sepas de qué se tratan las agujetas y cómo puedes prevenir o aliviar sus síntomas, así como otros datos que sin duda te serán de gran utilidad para sacar mayor provecho a tus prácticas deportivas. ¿Qué son las agujetas? ¿Cuáles son las causas de su aparición? Las agujetas, conocidas en el ámbito científico como dolor muscular de aparición tardía (DMAT), son roturas de microfibras musculares que se producen cuando el músculo es sometido a un ejercicio con una exigencia superior al que suele realizar de manera habitual, generando dolor. Además vienen acompañadas de otros síntomas como: tensión muscular, pérdida de fuerza y disminución del rango de movimiento. Es muy común que las agujetas se produzcan entre las 16-24 horas posteriores al entrenamiento, alcanzando generalmente su intensidad máxima a las 48-72 horas, pudiendo alagarse hasta cerca de una semana. Por otro lado, las causas atribuidas a la aparición de las agujetas han sido estudiadas desde diferentes teorías. Una de las teorías más sostenida durante años explica que el dolor generado se debe a una cristalización de lactato en los músculos. Esta cristalización se suponía que provocaba pinchazos como si fueran “agujas”. Posteriores investigaciones han desmentido tal afirmación, demostrando que no se produce dicha acumulación de lactado en forma de cristales. Aunque a ciencia cierta...
por María José García | Ago 16, 2021
LIPEDEMA El lipedema comienza como un problema estético de acumulación de grasa en la parte inferior del cuerpo, a pesar de que los pies mantengan su tamaño normal, y que con el tiempo puede causar dolor y otras molestias, incluyendo la inmovilidad. Esta afección no debe confundirse con la linfedema, en la cual los pacientes tienen una disfunción del sistema linfático que los hace más vulnerables a infecciones o celulitis, mientras que los pacientes con lipedema presentan una función linfática normal. ¿QUÉ ES? El lipedema (o lipoedema) es una afección que consiste en la acumulación excesiva o de forma irregular de células grasas en la parte inferior del cuerpo; principalmente se presenta en las mujeres. El lipedema suele afectar las nalgas, los muslos, las pantorrillas y rodillas. Aunque menos frecuente, también puede afectar a la parte superior de los brazos, pero no las manos ni los pies. Es importante destacar que algunas personas con lipedema pueden también padecer enfermedades venosas, que podrían complicar el tratamiento requerido y el estado de las zonas afectadas. Afortunadamente con el tratamiento adecuado, es posible controlar con éxito los síntomas presentados por el paciente en el transcurrir del tiempo. ¿EN QUÉ CONSISTE? Es desconocida la causa exacta del lipedema, pero debido a que la enfermedad afecta casi exclusivamente a las mujeres, se sospecha que las hormonas femeninas desempeñan un papel crucial. El lipedema suele empezar o empeorar durante la pubertad, un embarazo, la menopausia, o después de una operación ginecológica. Asimismo, debido a que muchas pacientes de lipedema tienen familiares que la padecen, se sospecha que los genes también estén implicados. La obesidad ha...
por María José García | Jul 5, 2021
Uno de los elementos más nocivos para la salud es el tabaco. A pesar de la amplia difusión sobre los efectos negativos que causa en nuestro organismo y las restricciones que algunos países han establecido, su consumo se encuentra muy extendido mundialmente. RIESGOS DEL TABACO Los riesgos derivados del tabaco incluyen patologías que pueden ocasionar daños irreversibles e incluso casos graves que conducen a la muerte. Seguidamente te mencionamos los riesgos más severos que atentan en contra de tu bienestar. Cáncer. Fumar constituye la causa principal de cáncer en los pulmones. También aumenta la posibilidad de padecer manifestaciones cancerígenas en otros órganos del cuerpo: esófago, laringe, garganta, boca, vejiga, hígado, páncreas, estómago, cuello uterino, colon y recto; genera además propensión a leucemia mieloide aguda. Afecciones cardiovasculares. Los daños al sistema cardiovascular son muy comprometedores. Incrementa la probabilidad de sufrir enfermedad coronaria, cuyo desenlace podría ser un ataque cardiaco. También provoca la aparición de coágulos y debilita las paredes de los vasos sanguíneos en el cerebro, lo cual puede desencadenar un accidente cerebrovascular. Asimismo, aumenta el riesgo de padecer la enfermedad arterial periférica. Esta enfermedad produce acumulación de placa en las arterias que llevan sangre a la cabeza, órganos y extremidades, con el consecuente riesgo de sufrir graves lesiones. Favorece la hipertensión arterial y disminuye los niveles del colesterol HDL en la sangre. Enfermedades respiratorias. El daño a las vías respiratorias constituye uno de los efectos más agresivos. Es muy alto el riesgo de sufrir enfermedad pulmonar obstructiva crónica (COPD), referida a enfermedades de pulmón a largo plazo, tales como la bronquitis crónica y enfisema pulmonar. Estas patologías pueden tratarse,...
por María José García | Abr 7, 2021
Sufrir de cólicos menstruales es una situación que afecta a las mujeres desde el principio de los tiempos, a unas más y otras menos, pero el ciclo menstrual sin dudas desequilibra nuestra salud intestinal. Las excepciones a esta regla son una en un millón así que es un tema que nos interesa a todas pues es muy inusual alguien que pase su ciclo sin ningún tipo de síntomas. Aunque el desarrollo es un paso hacia la madurez, un momento ansiado por las jóvenes adolescentes, debes estar preparada para afrontar la visita mensual. Para ello, te explicaremos los cambios que se producen en tu cuerpo durante la ovulación y los efectos que este período provoca en tu organismo. ¿Qué es el ciclo menstrual? Aunque muchas ya conocemos qué nos ocurre durante el ciclo menstrual, es bueno recordar lo que pasa para que podamos explicarles a hijas, hermanas o nietas una vez que lleguen a esta etapa que las acompañará gran parte de sus vidas. El aparato reproductivo de la mujer es un mecanismo perfectamente diseñado para crear vida y está marcado por la menstruación representado por el desprendimiento de las células que recubren al útero o también se le conoce como el desprendimiento de la pared del útero. La extensión del período o regla puede ser de 3 a 5 días aun cuando puede extenderse hasta 7. El primer período es denominado menarquía. Esta es la señal indicadora que pasamos de niñas a mujeres con capacidad reproductiva. Aunque se espera que esta visita se produzca todos los meses, es muy probable que en las primeras etapas se presenten irregulares, frecuencia...
por María José García | Abr 15, 2020
Es verdad que cuando atravesamos nuestro ciclo menstrual, experimentamos una cierta baja de energía, así como algunos dolores que en ocasiones nos llevan a acurrucarnos en la cama y tomar bebidas calientes hasta que termine. Pero, esta condición que nos visita una vez al mes, no puede limitar nuestras actividades cotidianas. Es necesario sobreponerse y conseguir las alternativas necesarias para mejorar la forma en que nos sentimos. Como mujeres hemos manejado información básica desde la adolescencia, que es la etapa en la que suele presentarse nuestra primera menstruación, como es este proceso, sin embargo recordemos un poco de qué se trata. Una vez al mes -en la mayoría de los casos – nuestro cuerpo se prepara para un posible embarazo por ello nuestros ovarios desprenden el óvulo que podría ser fecundado, pero al no ocurrir esto, el revestimiento del útero se desprende ocasionando lo que llamamos regla o menstruación. El denominado ciclo menstrual no es igual para cada una de nosotras, puede aparecer en una media de 21 a 35 días y su duración puede variar entre 2-3 a 7 días aproximadamente. Debemos saber – para que no nos alarme – que este período es más largo cuando somos jóvenes y su estadía se acorta al pasar los años. Esto es completamente normal hasta que termina desapareciendo cuando se presenta la menopausia. Todas somos conscientes que estos ciclos menstruales pueden variar de una mujer a otra. Hay quienes tienen la dicha de contar con una menstruación regular y en base a ella planifican sus actividades y toman las previsiones del caso. Todas conocemos como se comportará nuestro cuerpo en...
por María José García | Feb 25, 2019
El organismo es una máquina perfecta, que debe trabajar en sincronía para ofrecerle al cuerpo la capacidad de desarrollarse de la manera correcta y normal, necesitando que cada una de las células, tejidos, órganos y sustancias que en ella se encuentren, cumpla con específicas funciones para el avance de ciertos procesos moleculares. De aquellas sustancias, las proteínas sobresalen debido a la importancia que tiene su trabajo, al ser ellas las encargadas de regular la conexión entre los órganos y las células, sintetizar las enzimas y algunas hormonas, e incluso, servir como impulso para en el cumplimiento de ciertos procesos orgánicos. Trataremos en este artículo la miostatina desde una explicación sencilla y al alcance de todos, pero a su vez clarificando muchas dudas que nos llegan. De todas las proteínas que se pueden encontrar en el organismo, la miostatina es una de las menos conocidas y que menos atención tienden a captar, a pesar de ser aquella las que tienen un impacto directo en el crecimiento de los músculos, siendo en ocasiones inhibidas o suprimidas a conciencia con el fin de aumentar el volumen muscular. ¿Qué es la miostatina? La miostatina es una proteína que produce naturalmente el organismo, es sintetizada por las células de aquellos músculos conocidos como músculos esqueléticos. Según el artículo realizado por Arce, Carneiro, Fernandes-Nocelo y Devesa publicado en el año 2005, llamado “La miostatina: un regulador autocrino/paracrino del desarrollo muscular”, desempeña “un papel fundamental en el control de la proliferación, diferenciación y supervivencia de las células musculares esqueléticas”, que “actúa de forma autocrina/paracrina al inhibir el desarrollo muscular”. En otras palabras, esta proteína tiene un...
por María José García | Ene 2, 2019
Los Ritmos Circadianos y su papel en la salud. El cuerpo humano es una máquina perfecta, hecha de mecanismos que trabajan en sincronía las 24 horas del día, no importa si nos encontramos despiertos o no. Es por eso, que un pequeño cambio puede afectar gravemente a su funcionamiento, siendo en la actualidad, los patrones de sueño y los ritmos circadianos los que se consideran, los más afectados a nivel mundial. A partir de aquí, se resalta la importancia de conocer sobre ¿qué son los ritmos circadianos? y ¿cómo nos afecta un cambio en los ritmos circandianos? ¿Que son los ritmos circadianos? Para el ser humano es natural que a cierta hora del día el cuerpo se sienta cansado, que nuestro cerebro no actúe con la misma rapidez y que nos encontremos en un valle energético, sufriendo somnolencia, esto se debe al trabajo de nuestro ritmo circadiano. El ritmo circadiano se refiere a un reloj biológico, que se encarga de establecer los patrones de sueño y los patrones de actividad diaria, gracias al efecto de la luz solar en el cerebro. En otras palabras, es el reloj que le indica a nuestro cuerpo cuando debemos irnos a la cama, para descansar hasta el día siguiente. ¿Cómo funciona el ritmo circadiano? Explicado de manera muy sencilla cuando la luz del sol empieza a disminuir y el cielo se empieza a oscurecer, el hipotálamo envía de manera inmediata, una señal a la glándula pineal, también ubicada en el cerebro, para que esta proceda a la producción de la hormona del sueño o la melatonina, para producir los síntomas anteriormente establecidos. Partiendo...
