Alimentación

¿Por qué apetece dulce por la tarde?

¿Por qué apetece dulce por la tarde?

Seguro que a la gran mayoría de nosotros nos ha pasado mil veces que por la tarde entran unas ganas incontrolables de comer algo dulce y con una buena carga de calorías. Pese a que somos conscientes de que no debemos hacerlo caemos en la tentación y comemos algo de...

Como recuperarse de los excesos del verano

Como recuperarse de los excesos del verano

       El comienzo del curso escolar y con ello el fin del verano es el momento ideal para recuperar la normalidad y volver a una alimentación saludable, libre de los excesos del verano. Por desgracia están en peligro de extinción, los veranos en que los niños salían...

¿Credibilidad o publicidad enmascarada?

¿Credibilidad o publicidad enmascarada?

Quede claro en primer lugar que en este artículo me limito a publicar una serie de hechos que me llaman la atención, no entro a opinar o juzgar, esa parte la dejo para vosotros, simplemente hago público unos datos curiosos que cuanto menos dan que pensar... Muchos...

Huevos: ¿Crudos o cocinados?

Huevos: ¿Crudos o cocinados?

La proteína del huevo es un magnifico recurso para cubrir nuestras necesidades diarias, contiene todos los aminoácidos esenciales y se asimila muy bien, pero para ello ¿cómo debemos consumirla, cruda o cocinada? Seguro que muchos recordareis la película de Rocky donde...

¿Qué es el sorgo?

¿Qué es el sorgo?

Se trata de un cereal similar al maíz aunque con menor aporte calórico, no muy conocido en nuestra cultura, procede de la India y África central aunque hoy en día se cultiva también en América, Asia y algunas zonas de Europa. ¿Qué aporta? En el mundo del deporte suele...