Alimentación
Por qué el arroz recalentado adelgaza
¿Por qué el arroz recalentado engorda menos? ¿Qué es el almidón resistente? El almidón resistente es una sustancia no digerible por nuestro organismo, este tipo de hidrato de carbono compuesto por amilosa y amilopectina (principal componente del almidón), forma...
La alimentación durante el embarazo
La alimentación durante el embarazo es fundamental para el correcto desarrollo físico y mental del bebé, en los 9 meses de gestación. En otro de mis artículos ya te contaba como debes comer para dos y no por dos, hoy veremos las claves para llevar un correcto...
Aprende a leer y entender las etiquetas de los alimentos
¿Realmente sabemos interpretar las etiquetas nutricionales de los productos que consumimos?. Conocer lo que contienen los alimentos que nos llevamos a la boca y determina directamente la salud es fundamental y en muchas ocasiones desgraciadamente se interpreta de...
Resveratrol y envejecimiento
¿Alguna vez os habéis preguntado por qué se recomienda beber una copa de vino al día? Una de las respuestas es por su aporte de resveratrol, pero resulta que no es la única fuente, de hecho hay otras alternativas más saludables. Esta molécula de la juventud, de venta...
6 Claves para cuidar la piel mediante la alimentación
De aquí a la llegada del verano toca cuidar especialmente nuestra piel para el sufrimiento que le espera con el sol, agua y aire libre que se aproxima. Hoy te cuento las 6 claves para cuidar la piel que no pueden faltar en tu alimentación. Muchos son los nutrientes...
BCAA’s, todo sobre aminoácidos
Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA’s son muy comunes hoy en día dentro del sector del fitness, a menudo se toman porque se escucha en el gimnasio o los toman los amigos pero sin saber realmente para qué sirven. Su nombre procede de su nomenclatura inglesa...
Coca-cola, café, té y cafeína
¿Pero tu bebes coca-cola? En esa pregunta ya queda claro el desprecio con que te hablan si sostienes la famosa bebida en la mano, alguna vez te ha pasado, verdad?. Dicho esto quede claro antes de comenzar que en este artículo me limito a dar datos, aportaciones...
¿Qué es un refeed? ¿Para qué sirve en una dieta?
Todos estamos familiarizados con la famosa palabra “cheat meal” o comida libre, algunos entienden por ello equivocadamente que es un día en el que pueden comer todo lo que quieran, en realidad se trata de una sola comida no de un día, pero tenemos claro que se trata...
Gominolas fitness sin azúcar
Gominolas sin azúcar y de los sabores que más te gusten. No aportan calorías y sacian tus ganas de dulce asegurado. Puedes tomar estas gominolas fitness en cualquier momento, especialmente aquellos en los que te apetece dulce. Ingredientes 1 Sobre bolero del sabor que...
SCIO, el sensor que te dice la composición de los alimentos
¿Alguna vez has ido a comer un alimento y te has quedado mirando sin saber sus propiedades? Ya han creado un dispositivo que mediante una luz infrarroja que apunta directamente al alimento, te dice su composición química o valor nutricional. ¿Qué te parece? Se trata...
